Dominá los secretos de la Panadería Saludable en sólo 7 días

Chef Chen sostiene una canasta con panes, medialunas, cheesecake y budín sin gluten, sin azúcar y sin lactosa

Descubrí Mi Truco Asiático: recetas paso a paso que salen sí o sí, desde el primer intento.

  • Sin azúcar
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¿TODO TE SALE SECO Y SIN SABOR?

Dificultades con la alimentación

Esta guía es para vos si…

Gastás una fortuna en productos sin gluten que no te convencen.

Te privás de todo porque tenés diabetes y no sabés qué comer.

Cada receta que probás te decepciona y terminás tirando todo.

Sos celíaca/o y te sentís excluida en las reuniones.

✦ Más de 300 recetas incluidas

Estas son solo algunas de las recetas que te esperan

Descubrí Mi Truco Asiático y lográ resultados desde el primer intento.

Rolls de canela
Rolls de canela

El roll de canela que creías prohibido: glaseado cremoso que se derrite, tibio y esponjoso. Sin miedo, sin gluten, sin azúcar y sin lactosa.

Cheesecake de arándanos
Cheesecake de arándanos

La porción de cheesecake que volvés a permitirte, sin picos. Sin gluten, sin azúcar y sin lactosa.

Pan de molde
Pan de molde

Esponjoso, suave y sin TACC — perfecto para el desayuno de toda la familia.

Tallarines sin gluten
Tallarines

Con la textura exacta de la pasta tradicional, sin sacrificar sabor ni consistencia.

Croissant
Croissant

Masa laminada, crocante por fuera y hojaldrada por dentro. Sin TACC.

Pan de Navidad
Pan de Navidad

Festivo, aromático y apto para toda la mesa. Sin gluten ni azúcar.

Pan rústico
Pan rústico

Corteza dorada y miga aireada, como el de panadería artesanal. Sin gluten.

Pizzas
Pizzas

Base crujiente sin TACC — para que toda la familia disfrute sin miedo.

Empanadas
Empanadas

Masa que no se rompe, rellenos que conquistan. Sin gluten garantizado.

Budines
Budines

Húmedos, esponjosos y sin azúcar — ideales para la merienda de los chicos.

Pastel de chocolate
Pastel de chocolate

Húmedo, intenso y sin azúcar refinada — un capricho que podés disfrutar sin culpa.

Pan energético integral
Pan energético integral

Denso, nutritivo y saciante — ideal para empezar el día con energía real.

Pan proteico de banana
Pan proteico de banana

Suave, dulce de forma natural y cargado de proteína — perfecto para la merienda o el gym.

¿Cocinar saludable y sin azúcar te ha parecido frustrante?

No te preocupes, no es tu culpa

Cuando intentás cocinar sin azúcar,sin gluten y sin lactosa en casa te encontrás con recetas confusas, ingredientes caros y resultados imposibles para alguien con una vida normal.

No necesitás ser experta ni vivir en la cocina. Solo necesitás un método que funcione, sepas qué hacer y qué sustituir desde el primer intento.

Por eso diseñé Mi Truco paso a paso donde lograrás 👇

Panes, pizzas, pastas, tortas y budines, sin azúcar, sin gluten ni lactosa, esponjosos y con sabor real, sin cruzar los dedos frente al horno.

Empanadas, croissants y facturas sin TACC que te van a salir bien desde el primer intento.

Aprenderás a usar ingredientes accesibles que encontrarás en cualquier supermercado, sin gastar fortunas.

Volverás a disfrutar de tus comidas favoritas sin inflamarte, sin preocuparte de tu glucosa y sin contaminación cruzada.

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✦ Reseñas verificadas

Lo que dicen nuestros clientes

Miles de argentinos ya están disfrutando de estas recetas sin azúcar, sin gluten y sin lactosa.

★★★★★ 1214 Reseñas verificadas
Empanadas
Alejandra Arrueyo
★★★★★
🇦🇷 Tucumán

Estas empanadas me salieron perfectas desde el primer intento. Muchas gracias.

Panetón
Jessica Ríos
★★★★
🇦🇷 Rosario

Es la primera vez que me sale tan bien. Toda la familia quedó feliz.

Roll de canela
Fernanda Nieto
★★★★
🇦🇷 Tandil

Estos roll de canela glaseado quedaron espectaculares, mi esposo diabético y celíaco me pidío hacerlos todos los finde de semana.

Pan rústico
Natalia Caballero
★★★★★
🇦🇷 Bariloche

Me salió esponjoso, no me lo podía creer. Qué descubrimiento tan grande. En la familia tenemos sanguchito para rato.

Facturas
Patricia Genni
★★★★
🇦🇷 Buenos Aires

Las recetas son claras y fáciles de seguir. Los resultados me sorprendieron.

Pizza
Lucas Sandoval
★★★★★
🇦🇷 Jujuy

La pizza quedó con sabor real. No se nota para nada que es sin gluten.

Pan de molde
Cecila Lopili
★★★★
🇦🇷 Neuquén

Siempre me salía todo seco. Este pan cambió todo. No lo podía creer.

Budín
Charlotte Puerreydon
★★★★★
🇦🇷 La Pampa

El budín quedó riquísimo. Todo está muy bien explicado paso a paso.

Facturas
Zoe Martinez
★★★★
🇦🇷 Mendoza

Pensé que era imposible sin gluten. Seguí los pasos y me salieron perfectas.

Budín chocolate
Axel López
★★★★★
🇦🇷 Venado Tuerto, Santa Fe

A mis hijos les encantó. Quedó húmedo y esponjoso, nada seco.

Sándwiches
Tatiana Castro
★★★★
🇦🇷 Iguazú

Por fin pude hacer pastas sin gluten para los domingos. Muy feliz.

Pan de molde
Elías Clemente
★★★★★
🇦🇷 Villa Carlos Paz, Córdoba

Estas empanadas quedaron livianas y con muy buen sabor. Gracias Chef.

Pizza
Margarita Pasos
★★★★
🇦🇷 Santa Fe

La pizza salió con muy buena textura y sabor real. Simplemente gracias.

Pan sin gluten
Vilma Rodriguez
★★★★★
🇦🇷 Chaco

Pensé que el pan sin gluten siempre era seco. Este me cambió la idea por completo.

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Sí. Están diseñadas paso a paso para cualquier nivel, incluso si nunca cocinaste sin gluten antes. Más de 300 recetas para todas las ocasiones.
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